奶粉已经是我们生涯中常见的食物，，，，，，，可是各人对奶粉生产工艺有相识吗？？？？？？？？奶粉生产历程中很是主要的一个办法就是干燥，，，，，，，今天我们就来聊一聊奶粉的干燥方法。。。。。。

1.什么是喷雾干燥？？？？？？？？
奶粉喷雾干燥是一种常用的乳制品加工手艺，，，，，，，其原理是将浓缩的乳汁借助机械力量，，，，，，，如压力或离心的方法，，，，，，，通过喷雾器将其疏散成雾状的乳滴，，，，，，，直径通常在10-15微米之间。。。。。。这个历程极大地增添了乳汁的外貌积，，，，，，，使其与热风接触的面积最大化。。。。。。当雾滴与热风接触时，，，，，，，乳汁中的水分会在极短的时间内蒸发，，，，，，，约莫在0.01-0.04秒内完成。。。。。。雾滴在干燥成球形颗粒后，，，，，，，会落入干燥室的底部。。。。。。水蒸气则被热风带走，，，，，，，并从离心喷雾干燥室排风口倾轧。。。。。。由于微粒外貌的温度与干燥介质的湿球温度相当，，，，，，，约为50～60℃，，，，，，，因此这种干燥方法特殊适用于热敏性物料的干燥。。。。。。

2.奶粉的干燥方法有哪些？？？？？？？？

喷雾干燥

是将经牛奶加工后的液体通过喷雾器雾化成小颗粒，，，，，，，然后在热空气中迅速干燥成粉状物。。。。。。喷雾干燥的优点是操作简朴，，，，，，，能够高效地将奶液转化为奶粉，，，，，，，制作的奶粉产品细度匀称，，，，，，，口感好，，，，，，，存储性能佳，，，，，，，不易吸潮变质。。。。。。弱点是对装备精度、喷雾和干燥气流的控制精度要求高，，，，，，，工艺重大。。。。。。

真空干燥

使用低温顺低压条件下的升华历程，，，，，，，将液体直接升华成为固体，，，，，，，免去了液体状态下的蒸发和干燥阶段，，，，，，，有利于维持奶中的营养因素和味道。。。。。。真空干燥的优点是操作轻盈，，，，，，，能够制作出优质奶粉，，，，，，，且历程中能坚持奶的稳固性和营养因素。。。。。。弱点是装备本钱高，，，，，，，生产效率较低。。。。。。

3.奶粉有哪些优点？？？？？？？？

营养更周全
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。。。。。。粉化历程中和粉化后都可增补多种类的微量元素和其他营养素，，，，，，，使营养因素更周全、更合理、顺应差别人群的需要。。。。。。并且工艺和装备很是成熟。。。。。。

保质期长
奶粉中的营养素能够恒久生涯，，，，，，，保质期比液态奶更长。。。。。。并且奶粉的口胃可以通过调解冲泡比例来控制，，，，，，，适合差别人的口胃偏好。。。。。。

利便携带
在办公室或是外出时，，，，，，，奶粉随时可以举行冲调，，，，，，，并可凭证自己的喜欢冲调，，，，，，，越发便于饮用。。。。。。